Formado por pessoas de referência em suas atividades profissionais, com mandato de quatro anos, o Conselho Curador conta com representantes das áreas jurídica, de comunicação, da saúde, agrícola, empresarial, tecnológica e da administração pública, além de três representantes da Unesp de Rio Preto. Sua função é fiscalizar as atividades da Diretoria e cuidar para que o Estatuto e o Regimento Interno se cumpram em todos os aspectos. Assim como na Diretoria, seus integrantes atuam na entidade voluntariamente. Atualmente, o Conselho Curador é composto por:
Conselho Curador
Jurídica
Jaime Marques Rodrigues
Titular
Carmo Augusto Rosin (Vice-Presidente)
Suplente
Administração Pública
Emilia Maria Martins de Toledo Leme (Presidente)
Titular
Carla Daniele Toloi Esteves
Suplente
Saúde
Heloisa Cristina Caldas
Titular
Rosa Sayoko Kawasaki-Oyama
Suplente
Comunicações
Paulo Roberto Parreiras Rezende
Titular
Alex Sander Muniz de Macedo
Suplente
Empresarial
Luciana Vartanian
Titular
Cezar Junior da Silva Junior
Suplente
Agrícola
Edmar Eduardo Bassan Mendes
Titular
Eduardo Gianini Abimorad
Suplente
Tecnológica
Evanivaldo Castro Silva Jr
Titular
Flávia Bonadio
Suplente
UNESP